Риболовен магазин Фиш бг риболовни принадлежности Предястие от глава на шаран – от Владимир Петровски Продукти (за 1 порция): 1 глава от шаран кафена чашка олио няколко моркова 20 грама целина половин супена лъжица оцет 150 – 200 грама рибен бульон 5 – 6 маслини без костилки половин яйце кисели краставички 4 зърна чер пипер малко дафинов лист аспик… Continue reading »
Риболовен магазин Фиш бг риболовни принадлежности Продукти: Филе от акула (за салата) 100 г сол 1 лимон 2 с. л. оцет 3/4 зърна черен пипер малко стрита на прах мащерка 1 к. ч. бяло вино Начин на приготвяне: Избирате едно филе от акула което е добре оформено. Измивате го много добре и премахвате средния хрущял…. Continue reading »
Риболовен магазин Фиш бг риболовни принадлежности Салата от риба и раци Продукти: 300 г риба 7-8 рака 4 яйца 2 краставици 100 г майонеза 1 с.л. захар. Начин на приготвяне: Рибата и яйцата се режат на големи парчета.Отделно се сваряват рибното филе, раците и яйцата (твърдо сварени). Месото на раците не бива да се реже…. Continue reading »
Риболовен мгазин Фиш бг риболовни принадлежности Салата с ябълки Продукти: 300 г риба 2 ябълки 1 краставица 0,5 чаша майонеза Начин на приготвяне: Нарязва се на неголеми филийки сварената и охладена риба, ябълките, краставицата. Смесва се с пресен магданоз и копър, посолява се, прибавя се майонезата или растителното масло.
Салата от змиорка с пресни зеленчуци Продукти: 300 г змиорка 2 домата 2 краставички 50 г зелена салата магданоз копър сол чесън Начин на приготвяне: Сварената риба, пресните краставици, домати, зелената салата, чесънът, магданозът, копърът се нарязват ситно, и се омесват, като към тях се прибавя майонеза, сметана, оцет. Посолява се на вкус.